說起白酒。
不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)這么一個“奇怪”的現(xiàn)象。
現(xiàn)如今白酒市場上,只要哪個地方出現(xiàn)過一款美酒,那么整個市場上基本上都是來自這個地方的白酒。
這不,四川宜賓出現(xiàn)了一款五糧液,那么如今市場上很多濃香型白酒基本上都是來自宜賓,而山西杏花村出現(xiàn)了一款汾酒,市場是上還有一部分酒是來自山西杏花村的,這其實都不是很夸張的,比較夸張的是,隨著貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺酒的出世,成為了我國白酒市場上,人人追捧的一款酒之后。
很多人都看重了茅臺鎮(zhèn)這個名字,紛紛在茅臺鎮(zhèn)這個地方開始了釀酒,使得西南邊陲的一個落后小鎮(zhèn)煥發(fā)生機,成為了無人不知,無人不曉的釀酒圣地,這里出來的酒基本上都是醬香型白酒。
可能是因為受到了茅臺的影響,很多酒友在選購白酒的時候,傻傻分不清楚茅臺鎮(zhèn)白酒的區(qū)別,于是每一次在買酒的時候,看完是不是糧食酒,如果確定是之后,再看看產(chǎn)地,如果產(chǎn)地是茅臺鎮(zhèn),那么很多人都不會猶豫的去選購這款酒。
這就是一款酒帶來的影響。
說到這里,很多人會好奇,白酒圈內(nèi),帶有“茅臺鎮(zhèn)”二字的酒,就是好酒嗎?我看未必
茅臺鎮(zhèn)的釀酒廠不說幾千家,那應該也有幾百家了,對于如此之大的數(shù)目,我想很多人都是沒想到的。
在如此之多的數(shù)量之下,白酒這個東西,難免會出現(xiàn)參差不齊的情況,甚至有些人會借“茅臺鎮(zhèn)”三個字,明明酒水不行,但是有這三個字,將白酒的定價抬得很高。
不過,雖然說茅臺鎮(zhèn)的酒,隨著數(shù)量多了,有水分是難免的,但也不是每一款酒都是有水分的,比如下面這款酒因為是純糧釀造的,所以在市場上就很受酒友們的喜歡了。
①郎酒
這是一款來自四川本地的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
雖然說是四川本地的酒,但是這款酒是源自于赤水河畔。
從原料到工藝基本上都是跟赤水河一脈的酒,有極其的相似。
喝起來的酒,酒水較烈,喝起來的時候味道十分的獨特。
②緣得仿臺酒
這是一款優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。
此酒源自貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),酒廠距離茅臺酒廠不足百米,因為相近,這款酒在很多地方都是和茅臺是一樣的。
在原料上,這款酒采用的是茅臺鎮(zhèn)本地的紅纓子糯高粱,在工藝上,用的是12987工藝,整款酒釀造時間長達一年多,等到一年多的釀造時間結(jié)束以后,還需要花費七年到十五年的窖藏,釀再出來的酒,酒質(zhì)穩(wěn)定,口感十分的好。
打開的時候,酒香濃郁,倒入酒杯,酒花濃郁。
喝起來,口感獨特,幽雅細膩,醇厚感明顯,馥合香凸顯,不上頭,也不口干。
③國窖1573
國窖1573這是一款來自貴州茅臺鎮(zhèn)的美酒。
這款酒外觀極具美感,看起來讓人舒服的舒服。
酒水喝起來的時候,十分的舒暢,柔順,喝了一口以后還想讓人繼續(xù)喝第二口。
雖然說這款酒的名氣如今不是很大,但是在以前的時候,這款酒卻十分受酒友們的喜歡。
好了,這一期的分享到這就結(jié)束了,我們下期見!