克拉芒是法國中北部一個(gè)盛產(chǎn)香檳的村莊。

最近，當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)?？吹揭恍┢咸逊N植園里會(huì)有小豬出沒，

在葡萄樹邊的泥土中拱來拱去。

你以為這些豬豬是偷偷跑到葡萄園里來找吃的嗎？

錯(cuò)?。?！

其實(shí)這些豬豬，

是葡萄種植園新雇來的……

除！草！工！

豬能除草？？？

除草是農(nóng)業(yè)種植中要面對(duì)的最常見，又難處理的問題。據(jù)法國葡萄酒行業(yè)顧問澤比克介紹，這些“打工”的豬豬來自新西蘭，是一種毛利小豬，雖然看起來個(gè)頭比較矮，但實(shí)際上已經(jīng)是成年豬啦，其中體重最大的有45公斤，一般在35到45公斤之間。之所以選擇這種豬，就是因?yàn)檫@些豬豬只能長這么大，它們有一個(gè)特點(diǎn)，就是頭抬不高，所以吃不到葡萄和枝葉。

澤比克說，這種除草方式去年在波爾多葡萄酒種植區(qū)首次嘗試，是由羊除草引發(fā)的新辦法。通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，和羊比起來，這種小豬干起活來更加“徹底”和“精確”， 因?yàn)樨i會(huì)吃草根，這樣草就不會(huì)再長了。它們不僅可以從根上消滅雜草，還能松土，提高土壤透氣性。

克拉芒村的一位葡萄種植者說，他的22公頃的葡萄種植園已經(jīng)開始試用小豬來除草了，在這之前主要是使用機(jī)械除草，但是這會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，還經(jīng)常會(huì)傷到葡萄樹。

其實(shí)說到豬，很多人首先想到的就是懶、笨、能吃能睡，但實(shí)際上，豬是一種很聰明的動(dòng)物。豬的智商相當(dāng)于3-4歲的小孩，對(duì)氣味的識(shí)別能力甚至比狗還高，還擁有很強(qiáng)的記憶力。

豬豬帶你尋“寶藏”

同樣是在法國，這個(gè)小鎮(zhèn)里也有“打工豬”的身影。法國的佩里戈?duì)栃℃?zhèn)因?yàn)楹谒陕抖劽?，幾個(gè)世紀(jì)都在用豬來尋找黑松露。

黑松露的氣味對(duì)豬豬有很強(qiáng)的吸引力，即使深埋在地下也可以被豬的鼻子嗅到。這是因?yàn)楹谒陕对诔墒鞎r(shí)會(huì)散發(fā)出一種氣味，類似于公豬在交配季節(jié)釋放的信息素的氣味，黑松露通過這種方式吸引母豬前來覓食，利用豬幫它把袍子散布開來。而豬豬因?yàn)轲囸I，也會(huì)一直樂此不疲地尋找下去。

雖然豬豬是尋找黑松露的好幫手，但是當(dāng)豬用鼻子翻拱泥土?xí)r，有可能會(huì)破壞松露菌絲，使其下一年難以生長，所以現(xiàn)在很多地方都已經(jīng)禁止用豬來尋找黑松露，選擇用狗來代替。

看到這里是不是發(fā)現(xiàn)，豬豬也不是我們以為的那樣“好吃懶做”？也許在每一個(gè)豬豬的身體里都有一個(gè)“打工魂”！

撰稿、編輯：亦寧