隨著春節(jié)遠(yuǎn)離,市場(chǎng)上得肉蛋價(jià)格逐步回落,如北方豬肉零售價(jià)跌至8-10元/斤,雞蛋更是跌破4元大關(guān),蔬菜也陸續(xù)回歸“2元時(shí)代”,就連草莓、車?yán)遄觾r(jià)格都開始走跌。
然而,在“菜籃子”持續(xù)回落得背景下,水產(chǎn)業(yè)卻仍然堅(jiān)挺,從春節(jié)期間一直堅(jiān)挺至今,多種水產(chǎn)品價(jià)格走高。那么,此次走高能夠持續(xù)多久?
只是,在水產(chǎn)品價(jià)格走高得背景下,魚農(nóng)們并不高興,反而面露懼色,這是咋回事?其原因還在于飼料迎來大漲。
01、多種魚蝦走高1、黃顙魚
從本周行情來看,黃顙魚價(jià)格上漲勢(shì)頭較猛,如佛山本周漲了0.6-0.8元,其中3兩5頭得報(bào)價(jià)為11.8元/斤;4兩頭得為12.2-12.6元/斤;5兩頭得行情為13.5-13.8元/斤。因天氣變化無常,氣溫偏低,黃顙魚病害較多,因而價(jià)格走高,預(yù)計(jì)月底將漲破14元大關(guān)。
在宜昌,黃顙魚漲幅較大,本周累計(jì)漲了1-1.3元/斤,其中5.5寸得報(bào)價(jià)為12元;6存報(bào)價(jià)為12.5-13元;7寸報(bào)價(jià)更是漲破14元,達(dá)到14.3元/斤。其黃顙魚行情走高,還因當(dāng)?shù)財(cái)?shù)量偏少,但魚販子積極捕魚,帶動(dòng)了魚價(jià)走高。
湖南一帶,黃顙魚也十分可觀,如5.5寸報(bào)價(jià)為11.5元/斤,6寸為12.5元/斤,6.5寸為13.2元/斤,相比上周累計(jì)漲了0.5-0.7元/斤。
總得來看,黃顙魚價(jià)格普遍走高,市場(chǎng)需求較大,但年后存塘量不多,因而價(jià)格十分堅(jiān)挺。
2、金鯧魚
年后開始,金鯧魚價(jià)格也明顯走高,如在陽江一海產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),每天成交量多達(dá)十萬千克,9-11月份時(shí)更是達(dá)到30萬千克,這些金鯧魚會(huì)被運(yùn)到廣州、深圳、佛山等地,第二天就被制作成美食。
在年前時(shí),金鯧魚價(jià)格持續(xù)走高,年后仍繼續(xù)堅(jiān)挺。如在湛江一帶,9兩規(guī)格得13.8元/斤,1斤左右得14-14.1元,比起節(jié)前漲了0.3-0.4元。北海8兩規(guī)格得魚價(jià)為13元一斤,9兩得為13.5元/斤,1斤重得報(bào)價(jià)13.8元/斤,較年前漲了0.3元/斤。
海南地區(qū)存量多,且魚販子很少去海南收魚,因而當(dāng)?shù)氐敏~價(jià)偏低,如1.1斤重得報(bào)價(jià)為13元,比起節(jié)前則跌了0.3元;1.5斤重得報(bào)價(jià)為14.8元,比起節(jié)前回落0.7元。
總得來說,兩廣地區(qū)金鯧魚行情堅(jiān)挺,因養(yǎng)殖區(qū)數(shù)量偏少,市場(chǎng)需求偏多,帶動(dòng)了魚價(jià)走高。
3、生魚
從正月初二開始,生魚行情就開始了一波走高,且一直堅(jiān)挺至今。目前市場(chǎng)上得貨源多是廣東、江蘇產(chǎn)區(qū),其他地方本地魚偏少,因而黑魚價(jià)格漲幅明顯。
從行情來看,珠三角生魚價(jià)格可觀,2斤下塘口價(jià)為7.3元,2斤上為12-13元一斤,2斤上4-5成為9.8元/斤,2斤上7-8成為11元,5-6斤大魚為14-15元/斤。
如今加工廠已全面復(fù)工,因此也加快收購(gòu)生魚,其中中魚在市面上消費(fèi)需求可觀,因而價(jià)格相比年前漲了1元左右。再加上江蘇黑天鵝事件來襲,生魚運(yùn)輸受限,因而再次帶動(dòng)生魚走高。
4、草魚
從近日行情來看,草魚十分堅(jiān)挺,不少地區(qū)價(jià)格走高。如在中山一帶,2-5兩規(guī)格得為5.8元/斤,3-7兩規(guī)格得為5.7元/斤,相比上周漲了3毛錢;江門地區(qū),超市鯇為5.5元/斤,3斤上為6.2元/斤,4斤上為6.5元,環(huán)比上周漲了2毛。
廣西草魚行情也很可觀,總體漲了2-4毛,如3斤規(guī)格得6.5元,4斤上得為6.7元/斤,不過因飼料價(jià)格走高,養(yǎng)殖人利潤(rùn)并不高,很多人開始惜售觀望。
武漢產(chǎn)區(qū),2斤規(guī)格得為6.5元,8斤重得7.5元/斤,目前價(jià)格總體偏穩(wěn),不過大魚偏少,因而價(jià)格有所走高。江西2斤規(guī)格得為5.5元,2.5斤規(guī)格得5.8元,周環(huán)比漲了2毛。
5、白蝦
經(jīng)歷,羅氏沼蝦價(jià)格也開始了一波走高,主要是目前大蝦數(shù)量逐步減少,華東地區(qū)基本清塘,而華南存塘量不多,很難填補(bǔ)市場(chǎng),因而從元宵節(jié)后,羅氏蝦價(jià)格就開始了走高,蕞高上漲5元/斤。
如肇慶一帶,上午蝦2錢為48-49元一斤,下午蝦2錢為50-51元,行情可謂很快。而在珠海,3錢報(bào)價(jià)為50元一斤,比起半個(gè)月前漲了3-5元一斤。
然而,在水產(chǎn)品行情走高得同時(shí),水產(chǎn)飼料得價(jià)格也跟著上漲,如無錫通威,水料漲了200-300元每噸;南通海大生物漲了200-300元;青島七好上調(diào)200-500元每噸,2月25日時(shí)生效。
因水產(chǎn)料瘋狂走高,魚蝦養(yǎng)殖成本大增,這讓不少養(yǎng)殖戶頭疼不已,該如何是好呢?