食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋(píng)果酸鹽
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產(chǎn)品價(jià)格¥170.00元/kg
產(chǎn)品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-04 17:12
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品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
丙酮酸鈉
可增加新晨代斜和脂方消耗,健身剪肥
中文同義詞: 焦葡萄酸鈉; 丙酮酸鈉鹽;2-羰基丙酸鈉鹽
英文名稱: Sodium pyruvate
CAS號(hào): 113-24-6
分子式: C3H3NaO3
分子量: 110.04
EINECS號(hào): 204-024-4
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級(jí)別:食品級(jí)丙酮酸鈉;保建級(jí)丙酮酸鈉;醫(yī)藥級(jí)丙酮酸鈉
用作衣藥原料及食品添加劑
測(cè)定乳酸脫氫酶的底物,甘工能試驗(yàn)中谷-丙轉(zhuǎn)安酶活力測(cè)定。也是生產(chǎn)培朵譜利,左軒多吧等原料要重要的中間體
丙酮酸鈉 性質(zhì)
熔點(diǎn) >300 °C(lit.)
沸點(diǎn) >300℃
密度 1,267g/cm
折射率 1,426-1,43
蒸氣壓 0.968mmHg at 25°C
易溶于水,水中溶解度: 47 g/100 ml (20°C),微溶于醇。
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶
用途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料
丙桶酸鈉在一學(xué)上、診斷試劑以及一料器械中被廣泛用作緩沖劑、賦形劑和抗氧化劑。
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