糍粑專用保軟酶

云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州哪里有糍粑專用保軟酶便宜廠家代理商批發(fā)商

級(jí)別：食品級(jí)糍粑專用保軟酶

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 100%

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶  

下延產(chǎn)品： 食品蓬松劑、保軟酶保鮮酶 

運(yùn)用： 1. 有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。 

2. 可使產(chǎn)品在冷藏時(shí)不皺縮，不裂紋。 3. 顯著改善制品的穩(wěn)定性，抗凍性，不產(chǎn)生脫水收縮現(xiàn)象。

4. 使制品易熟，不粘連，口感爽滑，組織均勻，光澤好。 

5. 煮后不糊湯，不露陷，口感糯滑細(xì)膩。 

糍粑專用保軟酶 100% 酶活力200000

糍粑專用保軟酶 99% 

產(chǎn)品功能：

1、讓糯米制品始終新鮮柔軟（但不會(huì)粘連），防止產(chǎn)品老化回生變硬，大幅度延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期（可達(dá)半年以上）；

2、特別適用于麻糬、糖年糕、黃金糕、草餅、糯米滋等各類熱加工糯米制品的保鮮保軟。

1，顯著改善產(chǎn)品口感，口感更軟糯，糯性更好！

2，顯著改善產(chǎn)品保質(zhì)期，始終保持新鮮柔軟，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月以上；

3，特別適用于冷加工糯米制品，如打糕、云片糕等。

130