食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋果酸鹽
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產(chǎn)品品牌力蓮
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更新日期2021-09-04 17:15
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品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
D-木糖
英文名稱:a-D-Xylopyranose
CAS RN 6763-34-4
分 子 式:C5H10O5
分 子 量:150.13
標準: 企標
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶
級別:食品甜味劑D-木糖;食品級D-木糖
云南貴州四川廣西陜西哪里有D-木糖便宜廠家代理商批發(fā)商
物理化學性質(zhì)
密度 : 1.5±0.1 g/cm3
沸點 : 415.5±38.0 °C at 760 mmHg
熔點 : 148-153oC
閃點 : 219.2±23.3 °C
蒸汽壓 : 0.0±2.2 mmHg at 25°C
折射率 : 1.544
理化屬性: 無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙chun,不溶于乙chun和乙mi。
應用領域:
1.無熱量甜味劑。使用於肥胖及糖鳥病患者。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.適用于香精香料的制備
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