麻辣燙的培訓(xùn)，主要教的都是一整套的核心技術(shù)，來(lái)萬(wàn)家鑫廚藝培訓(xùn)麻辣燙是您的選擇。學(xué)習(xí)麻辣燙是有多種方案的，這里的老師會(huì)根據(jù)您的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況為您提供適合您做的麻辣燙方案。

貴州萬(wàn)家鑫廚藝麻辣燙項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、麻辣燙原材料（香料）的識(shí)別和選購(gòu)。

2、麻辣燙菜調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。

5、麻辣燙高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

7、麻辣燙底料的保存方法。

8、秘制湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、自主研發(fā)秘制料，秘制配方

11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

問(wèn)：你們的配方是全教嗎？學(xué)習(xí)的口味會(huì)和你們一樣嗎？

答：萬(wàn)家鑫廚藝教您全部配方，毫無(wú)保留，口味做出來(lái)是一樣的。

問(wèn)：我沒(méi)基礎(chǔ)一般多久能學(xué)會(huì)？

答：萬(wàn)家鑫廚藝會(huì)按照多年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)做結(jié)合。就算您什么都不會(huì)都沒(méi)關(guān)系，我們的師傅會(huì)很細(xì)心的教您，具體多久學(xué)會(huì)還是要看個(gè)人接受能力，因?yàn)閭€(gè)人接受能力不同，所以學(xué)習(xí)的時(shí)間也不同，但我們是包教包會(huì)的。

學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購(gòu)，及整個(gè)制作過(guò)程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

萬(wàn)家鑫廚藝培訓(xùn)時(shí)間：學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止

萬(wàn)家鑫廚藝培訓(xùn)方式：師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)，掌握為止。

萬(wàn)家鑫廚藝培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)保證，包教會(huì)，學(xué)習(xí)期間 是由本部提供。

萬(wàn)家鑫廚藝關(guān)于學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，我們不規(guī)定您幾天必須學(xué)會(huì)，到您覺(jué)得的您自己學(xué)會(huì)了，我們的大師傅也覺(jué)得您學(xué)會(huì)了，就可以畢業(yè)啦。我們都是一對(duì)一授課，所有產(chǎn)品都由您親手操作，實(shí)操實(shí)練，您一遍學(xué)不會(huì)學(xué)兩遍兩遍學(xué)不會(huì)學(xué)三遍，我們確保您學(xué)會(huì)為止。

關(guān)于配方，我們核心技術(shù)、核心配料全部傳授。我們傳授后，您親手操作，直到做出來(lái)的口味和師傅一樣。