原標(biāo)題：百事高管說中國工廠基本都已復(fù)工！還講在等聯(lián)合利華評估立頓 來源：foodinc

最新交出的2019年成績單還不錯。在中國市場，這家百事可樂和樂事薯片的制造商再度實現(xiàn)了“雙位數(shù)增長”。

日前，這家食品飲料巨頭發(fā)布了2019年全年業(yè)績，隨后舉行了華爾街分析師業(yè)績會議。這是龍嘉德自2018年10月正式出任百事全球首席執(zhí)行官以來，交出的第一份完整年度“成績單”。同時，這也是百事公司第一次以全新的全球業(yè)務(wù)板塊劃分來匯報業(yè)績。

小食代了解到，盡管財報沒有單獨披露中國區(qū)業(yè)績，但百事公司董事長兼CEO龍嘉德（Ramon Laguarta）在會上透露了中國市場的增長表現(xiàn)，又談到了百事公司新戰(zhàn)略的成效，解釋了進(jìn)行架構(gòu)調(diào)整的原因，并回應(yīng)了關(guān)于百事與聯(lián)合利華茶業(yè)務(wù)的收購傳言等。

另外，小食代留意到，百事公司首席財務(wù)官Hugh Johnston在一檔CNBC節(jié)目采訪中，單獨回應(yīng)了中國新冠肺炎疫情對百事業(yè)務(wù)的影響。

我們一起來看下。

百事中國官方微博

工廠基本復(fù)工

我們首先看下疫情相關(guān)消息。

“顯然，中國正在經(jīng)歷艱難時刻，當(dāng)?shù)卣诮弑M所能地防控疫情。從百事的角度來說，因為疫情在春節(jié)期間爆發(fā)，我們的員工本來也是放假的。因此，我們只是短暫地關(guān)閉了所有中國工廠?！盝ohnston日前在接受CNBC采訪時說，現(xiàn)在除一家外，其余所有工廠均已復(fù)工。

“我們的關(guān)注重點，首先是員工的安全健康，其次是遵守政府的相關(guān)規(guī)定要求?？紤]到工廠已經(jīng)開工運營，我們的業(yè)務(wù)已經(jīng)重新運轉(zhuǎn)，（雖然）物流仍然帶來一些挑戰(zhàn)，但我認(rèn)為我們正在恢復(fù)過程當(dāng)中?！彼f。

Johnston在CNBC節(jié)目中表示，疫情會對中國業(yè)務(wù)造成一些影響，但中國僅占百事公司業(yè)務(wù)的2％，所以據(jù)目前了解的情況來看，在集團(tuán)層面不會有實質(zhì)性影響。

另外，小食代留意到，百事在武漢也設(shè)有工廠。三天前，該公司在一封內(nèi)部信中最新通報了本周（2月17日至21日）的辦公安排，除湖北外的所有百事辦工場所于2月17日起正式向所有員工開放，各部門根據(jù)工作需要和崗位工作性質(zhì)采取“在公司和居家遠(yuǎn)程”的混合辦公方式。

“我希望隨著疫情的逐漸好轉(zhuǎn)，我們能夠逐漸回歸到常規(guī)的辦公方式并有序開展我們的業(yè)務(wù)。在此期間，請繼續(xù)照顧好自己和家人，并密切關(guān)注我們下一步的溝通?！卑偈麓笾腥A區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠在上述員工信中說道。

2020計劃

回到業(yè)績會現(xiàn)場。

龍嘉德在會上說，大約一年前，百事開始執(zhí)行讓公司變得“更快、更強(qiáng)、更好”的計劃，如今已經(jīng)取得了“非常好的進(jìn)展”，超過了大約一年前定下的財年目標(biāo)?！白钪档米⒁獾氖?，2019年有機(jī)收入增長加速至4.5％（2018年為3.7％），這是自2015年以來最快的增長率?！彼f。

他提到，百事實施了一系列措施，包括全球廣告和營銷支出在2019年增加了12％以上，同時投資于零食和飲料業(yè)務(wù)的大品牌和新興品牌；加大分銷、增加商品貨架和冷柜，以及改進(jìn)技術(shù)來使執(zhí)行更精準(zhǔn)、更優(yōu)化；投資于新增產(chǎn)能，以打破瓶頸，推動產(chǎn)品增長等。

“這包括對新工廠、新生產(chǎn)線、新增的分銷基礎(chǔ)設(shè)施的投資。在我們打算繼續(xù)投資于我們的業(yè)務(wù)的同時，我們知道，要保持更高的增長也需要建立更強(qiáng)大的、競爭對手難以匹敵的能力?！彼f。

“在2019年，我們提升了面向消費者和客戶的能力，加強(qiáng)了組織文化，并改變了成本管理?！彼稳莸?，在成本方面，百事“將所有成本作為投資進(jìn)行管理”，2019年，該公司在生產(chǎn)力上節(jié)省了超過10億美元。

在能力提升方面，龍嘉德表示，百事在數(shù)據(jù)分析和其他信息技術(shù)方面有所投入，以建立親密的消費者關(guān)系，并實現(xiàn)大規(guī)模精確化。例如，在每個門店中推動更精準(zhǔn)的執(zhí)行，即“將合適的產(chǎn)品準(zhǔn)確地放置在合適的位置，以合適的價格出售”。

在組織文化方面，他提到，百事已經(jīng)轉(zhuǎn)向了更貼近市場的組織架構(gòu)，以提高速度，增強(qiáng)責(zé)任感并更加注重本地化?！拔覀儾粩喔倪M(jìn)我們的價值觀和工作方式，以營造一種主人翁文化，我們稱之為百事之道（The PepsiCo Way），其中包括7種領(lǐng)導(dǎo)行為，這已經(jīng)快速地融入公司文化中了?！?/p>

龍嘉德在會上表示，2020年，百事公司預(yù)計將實現(xiàn)4％的有機(jī)收入增長。

“我們將繼續(xù)（把收益）再投資于業(yè)務(wù)，以發(fā)展我們的產(chǎn)品組合并改變價值鏈；建立下一代能力，特別是利用技術(shù)來增強(qiáng)洞察力、速度和準(zhǔn)確性的能力；擴(kuò)大人才隊伍并簡化我們的組織，使其更加以消費者和客戶為中心；投資我們的大品牌和新興品牌?！彼f。

他說，百事將降低成本，以釋放資源為其投資提供資金。在執(zhí)行這些優(yōu)先事項時，百事會始終著眼于增強(qiáng)其市場競爭力，以及創(chuàng)造長期價值。

更本土化

小食代留意到，這是百事公司第一次按照四大國際業(yè)務(wù)板塊來匯報業(yè)績，而之前是劃分為三大板塊。

具體的變動是：此前的“歐洲及撒哈拉以南非洲”板塊，已被重新分類為歐洲，不再包括撒哈拉以南非洲地區(qū)。此前的“亞洲、中東和北非”板塊已被重新切分為兩個業(yè)務(wù)部門：非洲、中東和南亞（簡稱AMESA）；以及亞太地區(qū)、澳大利亞、新西蘭、中國（簡稱APAC）。其余業(yè)務(wù)板塊沒有任何變化。

“在第四季度，我們對亞洲、中東和非洲地區(qū)的業(yè)務(wù)進(jìn)行了更具戰(zhàn)略性的思考。我們決定將之前的AMENA的組織結(jié)構(gòu)，拆分為AMESA和APAC。”龍嘉德在會上說，“我們相信，通過建立一個以亞洲消費者為中心的經(jīng)營部門，以及另一個以中東、南亞和非洲消費者為中心的經(jīng)營部門，可以讓我們更加專注于加速收入增長?！?/p>

據(jù)他透露，AMESA地區(qū)在2019年實現(xiàn)了6％的有機(jī)收入增長?！霸谥袊驮侥蠌?qiáng)勁的兩位數(shù)增長，以及泰國和菲律賓高個位數(shù)增長的驅(qū)動下，APAC地區(qū)全年實現(xiàn)了9％的有機(jī)收入增長?！彼f。

小食代留意到，在隨后回答分析師提問時，龍嘉德進(jìn)一步解釋了這一架構(gòu)調(diào)整的背后原因。

“一來是，管理一個比如從非洲一直到橫跨至澳大利亞這么遼闊的地區(qū)業(yè)務(wù)，給我們的員工和高管帶來了巨大的負(fù)擔(dān)，所以那不是理想的（管理方式）。”他說，“但從根本上說，很重要的一點是，中國及其周邊國家市場，與中東非洲及其周邊國家市場之間，顯然存在著不同的消費模式，不同的趨勢，不同的飲食文化?！?/p>

因此，他認(rèn)為，通過這一變動，百事將能夠進(jìn)行更多具有本地相關(guān)性的創(chuàng)新?！拔覀儗⑼ㄟ^更多的本地化來激活我們的品牌。我們希望能夠在關(guān)鍵差異因素（如研發(fā)、銷售執(zhí)行等）方面擁有接地氣的資源，這將有助于我們在市場上表現(xiàn)更佳?！?/p>

“百事公司的關(guān)鍵機(jī)遇之一就是發(fā)展國際業(yè)務(wù)。我認(rèn)為，到目前為止，亞洲市場仍然是我們最大的機(jī)會。當(dāng)然，中國是一個巨大的市場，我們在這里擁有不錯的業(yè)務(wù)，正如我剛剛所說的那樣，目前增長非常好，但（增長）機(jī)會比這還要高得多?！饼埣蔚抡f。

回應(yīng)與聯(lián)合利華“緋聞”

小食代介紹過，不久前，聯(lián)合利華宣布，正在對其茶業(yè)務(wù)進(jìn)行戰(zhàn)略檢視。當(dāng)時有外電猜測，潛在的接盤對象包括與聯(lián)合利華有即飲茶業(yè)務(wù)合資公司的百事，以及“川寧（TWININGS）”母公司英國聯(lián)合食品公司。會上，也有分析師關(guān)注，百事是否會考慮相關(guān)收購機(jī)會，以及茶飲業(yè)務(wù)的角色定位等。

Johnston在業(yè)績會上回應(yīng)稱，百事和聯(lián)合利華多年前就成立了一家茶飲合資公司?！八麄円恢币詠矶际翘貏e棒的合作伙伴，雙方在美國和國際市場上建立起了不錯的即飲茶業(yè)務(wù)。因此，我們對此當(dāng)然是滿意的?！彼f。

“就合資公司來說，我們真的很喜歡現(xiàn)在所處的位置，我們認(rèn)為合資公司已經(jīng)有很好的（持股比例）平衡，我們也認(rèn)為即飲茶業(yè)務(wù)很有吸引力。所以我們喜歡目前的狀況。顯然，聯(lián)合利華的公告會對其自身產(chǎn)生一些影響，但我們認(rèn)為，它對我們的未來發(fā)展不會有實質(zhì)性影響?！盝ohnston說道。

龍嘉德接著補(bǔ)充道，百事在茶飲業(yè)務(wù)上繼續(xù)保持出色的表現(xiàn)?！安栾嬚谌蚍秶鷥?nèi)增長，在發(fā)達(dá)市場和發(fā)展中市場，它的增長都非?？?。在歐洲，我們?nèi)匀皇鞘袌鲱I(lǐng)導(dǎo)者，并且不斷創(chuàng)新。Pure Leaf品牌做得很好，立頓品牌也在不斷擴(kuò)張。我們喜歡這個品類。我們將靜待聯(lián)合利華的進(jìn)展。”他說。

與此同時，小食代留意到，該公司在2019年曾出手進(jìn)行了多項投資，包括投資全球最大蘇打水制造商SodaStream，宣布有意收購零食生產(chǎn)商BFY Brands，從荷美爾食品公司手中收購了Muscle Milk生產(chǎn)商CytoSport等。

此前，聯(lián)合利華CEO喬安路表示，對于評估立頓“我們還沒有結(jié)論，所有的選項都仍待討論”。他在隨后還補(bǔ)充道，戰(zhàn)略評估旨在尋找釋放業(yè)務(wù)價值的方式，包括建立合作關(guān)系、不同的所有權(quán)結(jié)構(gòu)。