豬肉的價(jià)格又跌了,不過人們似乎對(duì)此還是挺無感的,因?yàn)槎鄶?shù)人覺得這豬價(jià)還是比去年同期貴了太多。
現(xiàn)在人們最關(guān)心的一個(gè)問題就是春節(jié)前,豬肉價(jià)格是不是還有上漲空間了?或者更直白的問,豬肉價(jià)格年前會(huì)不會(huì)上漲呢?
目前來看,豬肉價(jià)格的漲跌更加理性了,雖然節(jié)日臨近,但是消費(fèi)者不買豬肉,再有冷凍豬肉不斷投入市場,讓消費(fèi)市場想漲價(jià)總是感覺壓力重重。不過,畢竟春節(jié)是最重要的節(jié)日了,多數(shù)專家還是認(rèn)為,12月的豬肉價(jià)格低迷,是豬肉價(jià)格的一種自然回調(diào)。隨著回調(diào)的深入,消費(fèi)市場的活力將會(huì)得到逐步的釋放,并且隨著便宜的冷凍豬肉即將消耗殆盡,豬價(jià)將會(huì)在春節(jié)前迎來一波上漲。
就目前來看,市場豬肉的量其實(shí)還是呈現(xiàn)缺豬狀態(tài)的。盡管消費(fèi)低迷,冷凍豬肉投放市場,但豬價(jià)下跌可能性較小,即便有下跌,也是小幅微調(diào),這并不是說豬肉價(jià)格是多么的“抗壓”和“皮實(shí)”,而是到了春節(jié)這個(gè)關(guān)鍵的消費(fèi)節(jié)點(diǎn),豬價(jià)上漲是必然。有些消費(fèi)者希望豬肉價(jià)格能跌到去年同期價(jià)格,其實(shí)是個(gè)不折不扣的奢望。
豬肉的價(jià)格別說能跌到比肩2019年春節(jié)了,即便到了2021年春節(jié),恐怕也回不去那每斤10塊錢的豬肉行情了。
從當(dāng)前情況看,豬肉價(jià)格下跌,主要是3個(gè)原因。
首先是屠宰企業(yè)的壓價(jià)。因?yàn)樨i肉價(jià)格高,很多人選擇不吃豬肉,甚至有人選擇價(jià)格差不多的牛羊肉也不吃豬肉,所以屠宰企業(yè)即便殺了豬放市場上,看的人比買的人要多許多,豬肉賣不出去,屠宰企業(yè)就要向上游找利潤了,于是,向養(yǎng)殖戶施壓和壓價(jià)就在所難免。
另一個(gè)原因就是養(yǎng)殖戶自身了。他們看到豬肉價(jià)格一直跌,很害怕會(huì)跌跌不休,就開始有點(diǎn)愣頭青一樣,恐慌性的出欄。這樣,市場上本身賣不掉的豬肉,加上慌忙出欄的豬肉,更加劇了消費(fèi)者的不買賬。
最后,消費(fèi)能力下滑明顯。如果說每斤豬肉25元,人們會(huì)少買一點(diǎn)吃一吃。那豬肉價(jià)格每斤35元,你還會(huì)買嗎?人們對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格,是有一定的承壓空間的,再一個(gè)區(qū)間有一個(gè)天花板,過高的價(jià)格人們就會(huì)選擇同類產(chǎn)品中價(jià)格較低的,像是雞肉、魚肉等等。
從目前專家們的意見匯總來看,今年的春節(jié),確實(shí)缺豬,后期也有再漲價(jià)的可能,過了元旦,豬肉價(jià)格應(yīng)該平均在每斤25元左右的樣子,臨近春節(jié)時(shí)候,豬肉或許價(jià)格會(huì)保持在每斤30元左右。
對(duì)于這個(gè)價(jià)格,您是否能夠接受呢?您覺得臨近春節(jié)時(shí)候,豬肉價(jià)格會(huì)是多少錢每斤呢?