人們常說(shuō)，民以食為天，千百年來(lái)，糧食問(wèn)題都是老百姓們最關(guān)注的問(wèn)題之一，而糧食的價(jià)格自然也與我們的生活息息相關(guān)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段中國(guó)市場(chǎng)的物價(jià)水平已經(jīng)突破了近6年來(lái)的新高，這也在無(wú)形之中增添了人們的生活壓力。

而說(shuō)起物價(jià)上漲，大家近期最有體會(huì)的莫過(guò)于豬肉了，去年下半年以來(lái)，我國(guó)人民就與豬肉展開(kāi)了一場(chǎng)“拉鋸戰(zhàn)”，受非洲豬瘟等因素影響，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)出現(xiàn)巨大缺口，導(dǎo)致肉價(jià)“一飛沖天”，原來(lái)十元一斤的豬肉飆到了三四十元一斤。

為此我國(guó)也出臺(tái)了多項(xiàng)政策，加快儲(chǔ)備豬肉的投放步伐、擴(kuò)大海外豬肉的進(jìn)口規(guī)模、以及給養(yǎng)殖戶發(fā)放補(bǔ)貼，在這些層面多管齊下，終于讓豬肉價(jià)格得到了遏制，但是隨著春節(jié)的來(lái)臨，肉價(jià)也按照慣例再次上漲。

無(wú)獨(dú)有偶，這邊肉價(jià)還沒(méi)穩(wěn)定，另一邊糧食也來(lái)“湊熱鬧”了，根據(jù)糧食統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，由于東北及華北等主要產(chǎn)地的產(chǎn)量減少，2019年我國(guó)的玉米收購(gòu)量下滑了600萬(wàn)噸左右，其中東北上市的玉米不到30%，華北出售的玉米也只有40%。

按照這樣下去，糧食極有可能步入豬肉的后塵，價(jià)格出現(xiàn)暴漲，那么這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么呢？首先是氣候變化導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，其次是部分地區(qū)將農(nóng)產(chǎn)品種植重心轉(zhuǎn)移至了大豆，這樣一來(lái)玉米產(chǎn)量自然就下去了。

另外，在物價(jià)紛紛上漲的當(dāng)下，糧食收購(gòu)價(jià)格卻反響平平，這也降低了農(nóng)民出售糧食的積極性，如果這種現(xiàn)象持續(xù)下去，那么糧食市場(chǎng)也將遭遇一場(chǎng)變動(dòng)。