時間過得真快,一晃眼就到了春分時節(jié)。所謂“春分至,萬物煥新”,呈現(xiàn)出來的不僅是溫暖宜人的天氣,還有春風融融、百花盛開、鶯飛草長的好景色,正是踏春的好時候。
而且,過了春分這個時間點,白天的時間會慢慢變長,留給人們欣賞春色的時間也會更久。
但在欣賞春景,不負春日好時光之外,春分時節(jié)也別忘了老傳統(tǒng),平時吃3樣忌1樣。做到順應時節(jié),更能安穩(wěn)度一春。
春分常吃這3樣,身體受益,健康過仲春
第1樣——春筍
春嘗鮮,怎么能少了春筍?作為春季的應季食物,此時的春筍味道鮮嫩,營養(yǎng)含量還高,內(nèi)含植物蛋白、纖維素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,被人們稱為“春菜之王”。而且,春筍味甘,符合春食甘的養(yǎng)生特點。
平時吃春筍,可以清炒、油燜、煲湯,做法很多樣。烹飪完成后,咬上一口春筍,脆嫩鮮香,味道微甜,十分美味。
不過,還是要提醒一下,如果腸胃比較弱,或是有過敏的人,最好別吃春筍,可以嘗試一些其他春菜。
第2樣——青馳菊
春分節(jié)氣后,春燥會更明顯,人們很容易上火,平時可以喝點菊花茶,有營養(yǎng)還好喝,受眾廣泛。
不過,我國的菊花種類多樣,想要喝到口感好,色、香、味樣樣優(yōu)質(zhì)的茶,那當屬“菊城”開封的青馳菊,它的品質(zhì)可是受到很多老茶客的認可。
在北宋年間,青馳菊曾力壓其他菊花成為是皇家“專用”,奉為貢品。因此,不論是外部形態(tài),還是內(nèi)部營養(yǎng),青馳菊都十分出眾,品質(zhì)極為優(yōu)良。
青馳菊鮮花時期,花瓣排列緊密、朵形大而美觀、色澤金黃燦爛,觀之賞心悅目。另外,在優(yōu)越生長環(huán)境(開封多濕地,位于季風氣候區(qū))的加持下,青馳菊內(nèi)部的水蘇堿、類黃酮、維生素等營養(yǎng)也非常豐富。
取出一朵青馳菊干花,在熱水的悶泡下,花朵舒展身姿,輕盈又美麗,溢出一陣陣清香。等到內(nèi)部的活性成分被激發(fā),營養(yǎng)融入茶湯中,品味一口,鮮醇甘甜,令人渾身舒爽。
第3樣——華中醫(yī)紅枸杞
春季飲食要遵循“食甘,減酸”的原則,而枸杞味甘,滋補作用還不錯,正適合平時吃。除了能用來煲湯、煮粥外,也可以經(jīng)常用枸杞泡茶喝,會更方便。
雖然枸杞十分常見,隨處都能買到,好像不至于作假。但實際上,還是有很多染色、硫磺熏蒸過的劣質(zhì)品在市面上流通。所以,為了身體健康,要注意辨別,建議選擇更有保障的華中醫(yī)紅枸杞。
華中醫(yī)紅枸杞的原材料產(chǎn)自寧夏,而寧夏作為枸杞之鄉(xiāng),已有千年的枸杞種植歷史,自然環(huán)境適宜枸杞的生長。因此,這里大多都為枸杞老樹,產(chǎn)出的枸杞品質(zhì)好,營養(yǎng)足,每一粒枸杞都大而飽滿,顏色紅艷。
并且,在后續(xù)制干時,華中醫(yī)紅枸杞也有嚴格的質(zhì)量把控,均為人工除雜、精選,經(jīng)陽光曬制,無額外的添加,安全、健康、天然。準備適量的華中醫(yī)紅枸杞,進行沖泡,湯色澄澈,有自然的枸杞果香,入口滋潤醇鮮,味微甘。
春分忌1事,平時少做,有益健康
忌熬夜
春分后,白天的時間越來越長,夜晚時間則慢慢變短。人們的身體受此影響,睡眠時間也會變短,平時更易出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象。所以,要想白天精神足,就要早睡早起,不能經(jīng)常熬夜。
若總是熬夜,身體會因為長期睡眠不足而出現(xiàn)問題,輕則每天犯困、精神狀態(tài)差,重則免疫力下降,容易生病。
此外,春分前后,人們還應保證心情的愉悅、身體的保暖,還可以多運動,健健康康過春天。