糖精鈣

英文名稱 Calcium saccharin

CAS： 6485-34-3 

EINECS登錄號：229-349-9

分子量：404.431

化學(xué)式：C14H8CaN2O6S2

級別：食品甜味劑糖精鈣；食品級糖精鈣價(jià)格是多少

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標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶 

運(yùn)用： 本品系一種甜味劑，代替蔗糖，廣泛用于食品中甜度約為蔗糖的500倍 。無營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種加工食品

物理化學(xué)性質(zhì)

[ 沸點(diǎn) ]: 438.9oC at 760 mmHg

[ 閃點(diǎn) ]: 219.3oC

技術(shù)指標(biāo)

干燥失重：≤14%

銨鹽（以NH4計(jì)）：≤0.0025%

鉛：≤0.0002%

砷： ≤0.0001%

行業(yè)： 食品 甜味劑 

下延產(chǎn)品： 食品工業(yè) 

性能用途

白色無臭或微有芳香的結(jié)晶性粉末。溶于水呈中性，其甜味約為蔗糖的500倍，在極稀的溶液中仍具有很濃的甜味。當(dāng)濃度達(dá)到一定程度后，其甜度就不再隨濃度的增大而增加，相反會出現(xiàn)一些苦味。本品呈白色粉末，系一種甜味劑，鈣質(zhì)增強(qiáng)劑，可代替食糖，廣泛用于食品中。

制法:   由鄰氨基苯甲酸甲酯制成糖精后用氫氧化鈣中和、精制而成。