糖精鈉

英文名稱:Sodium saccharine

中文別名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉

CAS RN 128-44-9

EINECS號(hào):204-886-1

級(jí)別：食品甜味劑糖精鈉；食品級(jí)糖精鈉價(jià)格是多少

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分 子 式:C7H4NO3S

分 子 量:182.1771

物理化學(xué)性質(zhì)

[ 沸點(diǎn) ]: 438.9oC at 760 mmHg

[ 熔點(diǎn) ]: >300°C

[ 閃點(diǎn) ]: 219.3oC

領(lǐng)域： 人工合成甜味劑 

下延產(chǎn)品： 話梅 陳皮 瓜子 飲料 雪糕 冰淇淋冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點(diǎn)、餅干和面包 

運(yùn)用： 用于各種食品增加甜味，在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量。 

[ 蒸汽壓 ]: 1.77E-08mmHg at 25°C

[ 水溶解性 ]:>=10 g/100 mL at 20 oC

標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)標(biāo) 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 99% 

外觀： 白色顆粒 

包裝： 25KG/復(fù)合編織袋  

理化屬性： 白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，微有芳香氣，有強(qiáng)甜味，后味稍帶苦，甜度為蔗糖的300-500倍。 在真空下升華為針狀晶體。溶于乙純、丙同，微溶于lv仿和乙mi。

行業(yè)： 食品 

用法用量： 話梅和陳皮，最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點(diǎn)、餅干和面包中最大使用量0.15g/kg；濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。 

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